主要结论

餐饮O2O应用分类：点评、团购类应用市场相对成熟，订餐、外卖等其他应用逐渐兴起

以大众点评、美团、糯米等为代表的点评与团购两类餐饮O2O细分领域，问世较早，借助PC端优势移动端应用发展已相对成熟。向服务链上下游延伸的订餐、外卖、美食社交以及定制化厨师服务逐渐兴起。

餐饮O2O应用融资状况：投资者广泛看好餐饮O2O应用前景，近年行业资本运作较频繁

2010年以来，餐饮O2O应用行业受到投资者广泛关注和青睐，资本运作较频繁，其中饿了么、到家美食汇在2014年已分别完成D轮融资，美团外卖融资总额行业领先 。

餐饮O2O应用用户覆盖：多数应用仍处于发展初期，不同类型应用用户覆盖量差异较大

订餐与外卖类应用用户量较其他类型餐饮应用更具优势，“饿了么”、“美团外卖”用户覆盖量领先。美食社交应用“饭本”，以及新兴的厨师定制服务应用“爱大厨”，覆盖量还较低，未来仍有较大发展空间。

外卖与订餐类应用：饿了么、美团外卖用户增长迅速，淘点点、到家美食会用户增长平稳

订餐类与外卖类应用作为除团购、点评外餐饮O2O的热门细分领域，新应用不断问世。从过去6个月的用户覆盖量来看，美团外卖以月平均增速122.8%的增长势头领先，饿了么以89.4%的增速紧随其后，淘点点、到家美食会增速较平稳。

美食社交类应用：饭本用户量增速放缓，美食社交应用的服务价值仍待继续发掘

虽然紧跟社交类应用整体热潮，但美食社交类应用能够为用户带来的价值较为有限，代表应用“饭本”，用户量在5月份达到58.9%的高速增长，随后增长速度有所放缓，该类应用还需继续寻找吸引用户的突破点。

餐饮定制类应用：爱大厨等餐饮定制类应用开启了新兴业态，但消费者接受需要过程

近期兴起的餐饮定制服务开启了用移动设备预定厨师上门定制菜肴的新兴业态，较为知名的应用“爱大厨”问世以来用户量稳中有涨，但相对订餐、外卖以及餐饮社交类应用，其用户量级还较低，消费者还在尝试使用阶段。

餐饮O2O应用行业机遇当前，挑战亦不容忽视

餐饮O2O行业热度持续升温，各细分领域应用机遇与挑战并存，如何平衡店铺端与用户端需求、探索新的盈利模式、以及应用功能的增强与延伸是各应用平台需持续思考的话题。